top of page
About the Recipe
Ingredients
1 potiron en dés
3 carottes en dés
2 patates douces en dés
2 càs de gingembre moulu
100ml de lait de coco
1/4 de càc de poudre de chili
1 càc de curcuma
1 càc de curry
Sel et poivre
Quelques feuilles de coriandre
Croutons
Graines de citrouille
Preparation
Mettre les carottes, les patates douces et le potiron dans une casserole remplie d'eau. Ajouter sel, poivre, curcuma, poudre de chili, curry et gingembre, puis mélanger.
Laisser cuire environ 20 minutes.
Mixer avec le lait de coco.
Saupoudrer de croutons, de feuilles de coriandre et de graines de citrouille.
bottom of page